🇫🇷 Espagne : la canicule bouscule les vendanges, la récolte s’annonce excellente mais réduite
🇬🇧 Spain: Heat Upends the Grape Harvest — Excellent Quality, Smaller Volume
🇫🇷 « Si j’avais dit à mon grand-père qu’à Ciudad Real on récolterait le raisin un 24 juillet, il m’aurait pris pour un fou. » C’est ainsi qu’un vigneron résume, pour la télévision publique espagnole, une saison inédite : la canicule de juillet a accéléré la maturation du raisin dans la quasi-totalité des régions viticoles du pays, provoquant les vendanges les plus précoces jamais enregistrées — jusqu’à 20 jours d’avance dans certaines zones. En Rioja, dans le Bierzo, en Aragon ou dans le Penedès catalan, toutes les appellations constatent le même phénomène.
La bonne nouvelle : les raisins sont sains, épargnés par les maladies grâce à l’absence de pluies estivales, et la qualité s’annonce « excellente » selon les producteurs. La moins bonne : la chaleur a réduit la taille des grains, et la production nationale devrait reculer de 10 à 15% par rapport à 2025 — voire retomber au niveau de la pire récolte du siècle selon certains syndicats agricoles. Face à cette nouvelle donne climatique, de plus en plus de domaines adoptent la vendange nocturne : récolter entre minuit et l’aube permet de préserver la fraîcheur du fruit, de limiter l’oxydation et — bonus non négligeable — de travailler dans des conditions plus supportables pour les équipes.
Un domaine catalan, Juvé y Camps, vendange ainsi de nuit pour la première fois de son histoire. « Le seul problème, c’est qu’on dort moins », plaisante son Å“nologue. Le reste, dit-elle, n’est que des avantages.
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🇬🇧 « If I’d told my grandfather we’d be harvesting grapes in Ciudad Real on July 24, he’d have thought I was crazy. » That’s how one winegrower summed up an unprecedented season for Spanish public television: July’s heatwave sped up grape ripening across nearly every wine region in the country, triggering the earliest grape harvest ever recorded — up to 20 days ahead of schedule in some areas. Rioja, Bierzo, Aragón and Catalonia’s Penedès region are all reporting the same pattern.
The good news: the grapes are healthy, spared from disease thanks to the absence of summer rain, and quality is shaping up to be « excellent » according to producers. The less good news: the heat has shrunk the grapes, and national production is expected to fall 10-15% compared with 2025 — possibly matching the worst harvest of the century, according to some farming unions. Facing this new climate reality, more and more wineries are switching to night harvesting: picking between midnight and dawn keeps the fruit cooler, limits oxidation and — a welcome side effect — makes working conditions far more bearable for pickers.
One Catalan winery, Juvé y Camps, is harvesting at night for the first time in its history. « The only downside is we sleep less, » jokes its winemaker. Everything else, she says, is an upside.
Source :  Infobae (EFE) —